Cos'è
un GAS
Quando
un gruppo di persone decide di incontrarsi per riflettere sui
propri consumi e per acquistare prodotti di uso comune, utilizzando
come criterio guida il concetto di giustizia e solidarietà,
dà vita a un GAS.
Finalità di un GAS è provvedere all'acquisto di
beni e servizi cercando di realizzare una concezione più
umana dell'economia, cioè più vicina alle esigenze
reali dell'uomo e dell'ambiente, formulando un'etica del consumare
in modo critico che unisce le persone invece di dividerle, che
mette in comune tempo e risorse invece di tenerli separati, che
porta alla condivisione invece di richiudere ciascuno in un proprio
mondo(di consumi).
Essere
un GAS perciò non vuole dire soltanto risparmiare acquistando
in grandi quantitativi, ma sopratutto chiedersi che cosa c'è
dietro a un determinato bene di consumo: se chi lo ha prodotto
ha rispettato le risorse naturali e le persone che le hanno trasformate;
quanto del costo finale serve a pagare il lavoro e quano invece
la pubblicità e la distribuzione; qual è l'impatto
sull'ambiente in termini di inquinamento, imballaggio, trasporto...
fino a mettere in discussione il concetto stesso di consumo ed
il modello di sviluppo che lo sorregge.
I GAS
nascono dall'esigenza di cercare una alternativa ad un modo di
consumare poco attento; l'obiettivo che van ben oltr i GAS sarebbe
in futuro poter fare a meno di questo strumento, quando vi saranno
le condizioni per creare un mercato divrso. I GAS sono una possibile
risposta alla situazione attuale in cui l'unico dovere è
consumare felici.
La
finalità del GAS è altresì sottolineare la
differenza di gusto tra un prodotto biologico e un prodotto che
ha al suo interno degli OGM... non è morale affermare che
sfruttare le ricchezze depauperando l'ambiente, utilizzando prodotti
OGM serve a "ridurre la fame nel mondo" come affermato
in un recente convegno fatto presso la "Gregoriana"
