Primo secolo di attività dell’azienda Oleificio Gabro

Olio Biologico, qualità, olive del posto ed internazionalizzazione i tratti distintivi
E’ passato un secolo da quando Oronzo Brogna ha spremuto la prima oliva ottenendo così quel fiume color verde/oro di olio pregiato. Cento anni trascorsi nel solco della tradizione e dell’innovazione per produrre un olio di altissima qualità che viene esportato in tutto il mondo.

L’oleificio Gabro è alla quarta generazione e si è sviluppato caratterizzandosi per le produzioni a connotazione locale, avendo puntato sulle olive tipiche del posto "Grossa di Cassano" e "Tondino". Il secolo di attività, è stata una vera e propria festa del ringraziamento e nella loro azienda, a Cassano sullo Ionio, i fratelli Brogna, hanno festeggiato i cento anni di attività. A fare da corona all’importante evento, ci sono stati importatori provenienti dalla Danimarca, Svezia, Germania, Polonia ed altre nazioni, responsabili di primarie catene di distribuzione e componenti il Consiglio di Amministrazione della Fiera di Norimberga, che è la rassegna del biologico più importante del mondo.

Non sono mancati ai festeggiamenti, i vertici regionali e provinciali della coldiretti Calabria. Il presidente regionale dell’organizzazione Pietro Molinaro, ha parlato di questo splendido esempio, rimarcando che in Calabria, le produzioni agricole ed agroalimentari, che valorizzano e prendono forza dal territorio, hanno spazi di crescita formidabili e contribuiscono in modo determinante all’occupazione ed alla crescita economica. La Gabro è tra le prime aziende ad aver applicato il metodo della tracciabilità sui propri prodotti. Infatti, con un costante ed accurato aggiornamento è possibile seguire il percorso dell’olio dal lotto di terreno dove vengono raccolte le olive, alla trasformazione, all’ imbottigliamento, alla distribuzione, fino ad arrivare agli scaffali dei negozi. Il consumatore, pertanto, non è uno spettatore passivo ma può monitorare fase per fase il percorso del prodotto che sceglie di acquistare. La produzione dell’azienda, che da lustro nel mondo alla Calabria, si attesta su ottomila quintali di olio biologico.